La Semana Santa es un fiesta con tradición y no solo en lo religioso. Con el paso del tiempo se ha establecido en nuestra cultura un recetario popular que hace que muchas personas opten por seguir una dieta vegetariana o sin carne, por tanto se lleve a una mayor ingesta de verduras, legumbres y pescado. No obstante no podemos olvidarnos de los postres, los dulces típicos de esta época, como las torrijas, cuya elaboración se realiza con pan frito, huevos y leche. Hablamos sobre ello con nuestra experta en materia de consumo, Mª José Gómez.
CONSUMO RESPONSABLE – Alimentación en Semana Santa
